Die Rolle der ländlichen Küche
Allmählich hat sich die Rolle der ländlichen Küche verändert. Viele Aktivitäten auf der Farm wurden mechanisiert und von der Küche zu Viehgebäuden verlegt. Die Küche selbst blieb hauptsächlich ein Ort der täglichen Zubereitung und dem Essen von Mahlzeiten. Trotz der Reduzierung des Programms, Küche …