Eine Speisekammer sollte sich in der Nähe der Küche befinden – Früher eine Kammer. Es gibt normalerweise zwei Speisekammer in Landhäusern: praktisch neben der Küche, für die Aufbewahrung von Produkten vorgesehen, die nicht leicht zusammenbrechen, und die benötigte Gastgeberin jeden Tag und eine große Speisekammer – Befindet sich auf dem Boden der Keller, In welchem Jahr werden Vorräte gespeichert.
Die kleine Speisekammer setzt die Hostess von der Notwendigkeit frei, das Geschäft häufig zu benutzen, was unter ländlichen Verhältnissen ziemlich problematisch wäre. Seine Größe überschreitet im Allgemeinen nicht 2…3 M2. Spiżarnia taka nie musi być oświetlana i wietrzona przez okno, Alles, was Sie brauchen, sind Deckenbeleuchtung und Lüftungskanäle, am Boden und an der Decke platziert, mit einem einstellbaren Kühlergrill. Wenn die Speisekammer nicht an der Außenwand haftet, Es kann mit einem vertikalen Lüftungskanal mit einer Kreuzung von 14 belüftet werden×14 cm, mit Blick auf das Dach. Die Wände der Speisekammer sollten mit Kalk weiß werden, das hat desinfizierende Eigenschaften. Der Boden besteht am besten aus Ziegel, möglicherweise von Terrakottafliesen oder PVC. Der kleine Raum der Speisekammer wird am vollständigsten genutzt, Wenn die Regale bis zur Decke eingerichtet sind. In langen und schmalen Vorratskammern sollten zwei Arten von Tiefe haben – 15…20 cm an einer längeren Wand und 60…80 cm an der kürzeren Wand.
Die Tür zur Speisekammer sollte voll sein, Breite 70 cm; Sie können sich draußen oder nach innen öffnen.
Große Speisekammer, im Keller oder auf der Ebene eines flachen Erdgeschosses dekoriert, Für den Fall, dass das Gebäude mit einer Zentralheizinstallation ausgestattet ist, Es muss im ungehreeten Teil sein. Rennständer und Fässer, die darin eingerichtet sind. Die Belüftung kann durch die Fenster stattfinden. Das Konstruktionsfinish muss nicht teuer sein, Whiten die Wände einfach, Und wenn sie aus Ziegeln bestehen, sollten nur die Schweißnähte geglättet werden.